Вперше за останні 10 років в Менському районі виявлено випадок захворювання на ботулізм. Причиною стало вживання в їжу сушеної риби.

Про це «Нашому слову» повідомила заступник головного державного санітарного лікаря Чернігівського, Менського, Щорського, Ріпкинського районів Юлія Зеркаль.

За її словами, на сьогоднішній день ботулізм є одним з найважчих отруєнь і становить серйозну небезпеку для життя. Його перші ознаки можуть з’явитися вже через годину після прийому неякісної їжі, але в окремих випадках – за декілька діб.

Паличку ботулізму можуть містити домашні консерви, нижні шари м’ясних та рибних продуктів домашнього приготування, сушені, в’ялені продукти.

Звичайне кип’ятіння у боротьбі з ботулізмом неефективне – спори дуже життєздатні і гинуть лише при температурі вище 150 градусів.

Симптоми ботулізму складно переплутати із звичайним харчовим отруєнням. Через тривалий час після вживання зараженого продукту у людини виникає різкий ріжучий біль у шлунку. Практично одразу виникає безперервна виснажлива блювота. Приблизно через дві – три години хворий відчуває значне погіршення зору, немов на очі опускається завіса або туман.

Допомогти хворому може лише лікар. Негайно викликайте бригаду «швидкої допомоги». Самостійне лікування небезпечне. Єдиний ефективний спосіб – введення спеціальної сироватки, чим швидше, тим більший шанс на одужання.

Єдине, що можна зробити до приїзду «швидкої допомоги», це промити хворому шлунок.