Чи їли ви бобра?
На Менщині полюбляють тушонку з бобрів, – про це пишуть обласні видання. — До м’яса цих тварин додають свіже свиняче сало, спеції і готують в автоклаві. Мене пригощали такою тушонкою. Відразу не здогадаєшся, з кого зроблена, — розповідає сільський голова Лісок (Менського району) Дмитро Демиденко, — М’ясо трохи червонувате. Проте на смак це не впливає. Екологічно чистий продукт. Бобри харчуються[Читати далі……]