Чи не кожна господиня, купуючи борошно, прицінюється, придивляється і обов’язково звертає увагу на адресу виробника. А жителі Кукович і навколишніх сіл знають, що найкраще – своє.

Сільгоспкооператив «Куковицький» ще 2001 року придбав для села АВМ-300 «Колосок». Цей агрегат перемелює збіжжя одразу на три ґатунки – вищий, перший та другий.

– З одного центнера зерна, якщо воно має високий вміст клейковини і якісно почищене, виходить 40 – 50 кілограмів борошна вищого ґатунку, 30 відсотків йде у відходи, а решта – першо- та другосортне, – розповідає мірошник господарства Микола Пастушенко. – Потужність борошномельного агрегату – 300 кілограмів на годину.

Микола Михайлович – корінний житель Кукович, чесно і віддано працював трактористом. Коли ж побудували млин і встановили необхідне обладнання, то став мірошником.

– Робота мені до вподоби, – каже Микола Пастушенко, – бо вона для людей. Борошно, яке я змолов, іде на випікання хліба і хлібобулочних виробів у місцевій пекарні. А ще цей продукт можна придбати у магазинах нашого господарства, які знаходяться у Пам’ять Леніна і Куковичах. Кожен житель громади може змолоти своє збіжжя у млині.

Звичайно, ця послуга не безкоштовна. Якщо член господарства побажає змолоти один центнер зерна, то він має заплатити 40 гривень. Якщо ж зробити це схоче житель села, який не працює у сільгоспкооперативі, то заплатить на десять гривень більше. Може змолоти зерно будь-який житель району, навіть області, тоді йому за центнер збіжжя треба буде викласти 100 гривень.

Борошно для громадської худоби виготовляють на агрегаті ДКУ, який знаходиться на території молочно-товарної ферми господарства.

За роки роботи мірошником Микола Михайлович навчився безпомилково вирізняти серед, здавалось би, хаотичного шуму-гаму на млині, що саме не так у агрегаті – чи зерно не подається, чи магнітоуловлювачі переповнені, чи…

– На млині відчуваю найменший збій, і я радий, що за всі роки роботи моєї тут не було жодної серйозної поломки, – задоволено сказав Микола Пастушенко.