Гриби – не тільки делікатес, а й небезпекаТихе полювання – у розпалі. Грибники везуть із лісу клунки і кошики, господині чистять-маринують-смажать сироїжки, піддубники, підберезовики і т.д. Однак лісові делікатеси можуть і зашкодити.


Щороку в Чернігівській області внаслідок отруєння грибами до лікарні потрапляють близько 50 потерпілих. Як уникнути цієї біди? Ось що радить лікар-епідеміолог Чернігівського міжрайонного управління головного управління Державної санітарно-епідеміологічної служби України в Чернігівській області Петро Войло:

– ніколи не збирайте і не їжте незнайомих грибів;

– не залучайте до їх збору дітей і не дозволяйте куштувати ці лісові дари на смак;

– не варто класти до кошика гриб, зібраний обабіч доріг, поблизу промислових підприємств, бо навіть їстівні гриби набувають токсичних властивостей у таких місцях;

– перерослим, ослизлим, червивим, в’ялим піддубникам, боровикам, сироїжкам та іншим грибам – не місце у вашому кошику.

Якщо вам, попри всі застереження, стало зле після вживання грибів, то негайно викликайте «швидку допомогу». А до її прибуття слід промити шлунок великою кількістю води з додаванням солі та марганцівки.

Не слід ігнорувати порад лікаря, суворо дотримуватися його рекомендацій, аби уникнути летального наслідку.

zp8497586rq

Коментарі закриті.